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Freidora comercial profesional: la freidora se calienta por inducción y tiene 2 enchufes que requieren 120V y 1800W en cada lado. Los freyers de inducción tienen una mayor eficiencia de calentamiento y velocidad que las fryers eléctricas ordinarias. Puede restaurar la temperatura del aceite en un tiempo más corto después de agregar alimentos fríos
La sonda de temperatura con controlador computarizado puede controlar con precisión la temperatura del aceite y reducir la diferencia de temperatura. Recuperación de temperatura más rápida y temperatura equilibrada del aceite. La fritura profunda de múltiples lotes también se puede hacer fácilmente.
